商城县：稻田来了“鸭管家”

大河网讯 6月18日(rì)，商城县河凤桥镇栏杆桥村(qiáocūn)碧水蓝天种、养殖专业合作社的稻田里，一群憨态可掬的“鸭管家”正穿梭于稻垄之间。它们时而(shíér)低头啄食杂草，时而振翅(zhènchì)搅动泥水，为青绿的稻田增添了灵动的生机。 “鸭子(yāzi)下田(xiàtián)，不缺油和盐。”这句农谚(nóngyàn)在商城县有了新注解。合作社负责人李英军表示，“稻田鸭”凭借杂食性优势，天然承担(chéngdān)起除草、除虫、施肥、中耕的“田间四件事”—它们啄食害虫与(yǔ)杂草，粪便化作有机肥料，既节省了人工与农资成本(chéngběn)，又让稻谷品质实现跃升。“今年我们‘稻鸭共作’稻田面积200来亩，前段时间山东鱼台县的同行还过来实地考察了。” 据该县农业农村局相关负责人介绍，标准化“稻鸭共作”模式以10亩为(wèi)单元，布设围网防逃设施(shèshī)，放养180至200只(zhǐ)“稻田鸭”。这种“鸭稻共生”体系形成了循环生态(shēngtài)链(liàn)：鸭子为水稻“打工”，水稻为鸭子提供栖息场，最终产出的无公害稻米与鸭肉，成为市场青睐的“香饽饽”。 “按当前行情测算，‘稻鸭共作’模式下，每亩(měimǔ)可收稻谷(dàogǔ)850余斤、出栏麻鸭15只左右，扣除成本后(hòu)，净利润(jìnglìrùn)超2000元/亩，是传统水稻种植效益的4倍以上，每亩还能减少各种化肥、农药投入100元以上。”李英军算了一笔(yībǐ)账，“由于是晚粳稻，10月底才收割，昼夜温差大(dà)，口感好极了。另外，每年鸭子出栏后，我在朋友圈一吆喝，就卖得差不多了。” 政策助力让(ràng)绿色模式加速推广。商城县将稻鸭共作示范田纳入财政奖补，并与(yǔ)绿色防控示范区、农业物联网建设协同推进。2021年，全县依据《稻鸭共作生产技术规程》打造(dǎzào)3万亩示范基地，年净利润(jìnglìrùn)达4500万元。 如今，这条生态产业链正(zhèng)不断延伸，在农业部门的协调下，信阳瑞禾食品以每斤2.2元的价格订单收购“稻鸭米”，加工成婴儿(yīngér)米饼原料，出口(chūkǒu)东南亚及欧盟国家；商城县炖菜产业协会则负责采购、销售“稻田鸭”，推进商城炖菜的“小吃化”和标准化。目前，其指导的豫圆食品公司已建成马口铁(mǎkǒutiě)罐装食品及小金碗罐装食品生产线1条，量产后，可年产马口铁罐装食品老鸭汤等400万罐、小金碗400万碗(wànwǎn)；此外，一些板鸭(bǎnyā)加工企业和电商平台也纷纷上线相关产品，如原耕公司团队谋划的“稻鸭共作(dàoyāgòngzuò)”产业项目，已发展“稻鸭米”1.2万亩，订单式种植(zhòngzhí)，全程可溯(kěsù)，并通过其电商平台销往全国各地，每公斤可卖(kěmài)到20元，一年销售200万斤左右。 从“单一稻作”到“有机双收”，商城县的探索让水田兼具生产、养殖、生态三重功能。这种模式既打破了对化肥农药(nóngyào)的依赖，又让水禽养殖回归自然，更让农户(nónghù)在(zài)绿色发展中收获(shōuhuò)了“真金白银”。现如今，“鸭田稻(yātiándào)”和“稻田鸭”已成为商城特色产业的又一张亮丽名片。（洪兰/文图）